Cépages
Grenache et Cinsault
Mode de vinification
Vendange égrappée, et pressée directement, fermentation à basse température.
Dégustation
Belle couleur rose, légèrement saumonée. Nez floral, assez intense, avec quelques notes de fruits mûrs. En bouche, rond et agréable, en toute simplicité.
Suggestions d'accompagnement
Ce vin est conseillé pour accompagner la cuisine du Sud ou un poisson à la mayonnaise.