Cépages
Merlot (à 80%), Carignan et Alicante
Mode de vinification
Macération semi–carbonique et de courte durée.
Dégustation
Couleur grenat. Nez jeune et intense sur des notes de petits fruits rouges, accompagnées de quelques notes de sous-bois. En bouche, les tanins sont jeunes, sur une allure assez légère. Une bonne harmonie pour un Vin de Pays à boire tous les jours.
Suggestions d'accompagnement
Il est le vin de tous les repas quotidiens, facile à boire. Idéal sur viandes rouges ou en sauces.