Localisation de Correns
Situées dans l’aire d’Appellation d’Origine Contrôlée des Côtes de Provence, au cœur de la Provence Verte, Correns est un petit village bénéficiant d’un micro climat exceptionnel et d’une terre argilo calcaire très saine.
Depuis 1997 tous les agriculteurs de Correns ont fait le choix de l’agriculture biologique. Du fait de leur petite structure d’exploitation, les agriculteurs corrençois pratiquaient en fait déjà une “agriculture quasi traditionnelle”. Cette décision collégiale a donc été naturelle. Il répondait à une de leur préoccupation majeure qui est de respecter la nature et l’environnement préservé du village.
Les vignes sont depuis élevées sans aucun désherbant ni fongicide ni insecticide d’origine chimique. Seuls les amendements organiques sont à présent utilisés pour nourrir le sol, l’enherbement et le labour sont pratiqués. La terre n’est pas épuisée et peut s’exprimer librement. Les vignerons élaborent des vins typiques du terroir dont la persistance aromatique en bouche est étonnante.
En 2006 le village va également développer la culture de plante aromatique et médicinale en bio. Au printemps prochain (2006), une petite distillerie bio va ainsi être construite à l’entrée du village.
La Mairie incite parallèlement les nouvelles constructions à être les plus respectueuses possibles de l’environnement (énergie solaire, puits provençaux, mono-mur…). Récemment, la rénovation de la mairie a suivi les normes HQE (Haute Qualité Environnementale). La Mairie a également lancé un projet pour développer un système de chauffage urbain à base de plaquette de bois.