Anne & Michaël Latz
Michaël quitte le Burundi avec ses parents lorsqu’il est âgé de 13 ans. Il continue ses études à Brignoles puis au lycée agricole de Hyères. Il devient ensuite étudiant à Gembloux en Belgique pour y obtenir le diplômé d’ingénieur agronome en 1974.
Anne, née Burton, fait ses études de psychologie à Liège.
Après deux années de vie commune à Bruxelles, ils partent s’installer à Correns en 1978.
Tous deux perçoivent le vin comme un présent de la terre et un savoir-faire que l’on transmet de génération en génération. Ils considèrent le vin comme une rencontre entre des hommes et une terre qui deviendra ensuite des instants de complicité, de respect et de partage.
Ils ont trois enfants : Raphaël (30 ans), Sébastien (28 ans) et Alexandre (25 ans). Tout en menant leurs activités professionnelles, ils s’investissent dans le développement du Domaine, depuis la fabrication des vins jusqu’à à leur commercialisation.
Raphaël, Sébastien & Alexandre Latz
